栄養相談のご案内
栄養部では、患者さんを対象に食習慣改善のための栄養相談を行っています。
○ 外来栄養指導：月曜日～金曜日：要予約（各患者 ：１回／月実施可）
○ 入院栄養指導：月曜日～金曜日：要予約（入院中 に２回）
○ 外来化学療法室 栄養指導：月曜日～金曜日：要予約
医師の指示に基づき（栄養指導箋）、腎臓食、肝臓食、糖尿食、胃潰瘍食、貧血食、高脂血症食、痛風食、高血圧食、肥満症食等の食事療法について栄養食事指導を実施しています。
外来化学療法室で治療を受けておられる患者様を対象に副作用による食欲不振や栄養状態の低下に対して栄養相談を実施しています。
集団栄養教室のご案内
今年度開催予定しておりました糖尿病教室・生活習慣病教室・減塩教室につきまして、現在の社会情勢を考慮ししばらくの間中止させていただいております。
情勢が落ち着きましたら、改めて開催を予定させていただきますので、再開時期につきましてはホームページなどよりお知らせいたします。
徳島大学病院のお食事について
栄養部では、入院患者さんの栄養管理と、「安全で安心した美味しいお食事」をお届けしています。バラエティに富んだ季節感溢れるメニューの作成や、食べやすく美味しい料理づくりに３６５日取り組んでいます。
お食事には、一般食の他、糖尿病食や腎臓病食などの治療食、軟らかい形態のお食事などをお届けしています。
当院は、入院時食事療養（Ⅰ）について、四国厚生支局徳島事務所長に届け出、管理栄養士によって管理された食事を適時適温で提供しています。
◆食事提供時間について
朝食７時３０分～、昼食１２時～、夕食１８時～
選択メニュー食：一般食（常食・幼児食）
一般食（常食・幼児食）では、栄養バランスを考慮した食事の提供とともに、毎日３食（朝・昼・夕）、２種類の料理からお好きなメニューを選んで頂く、選択メニューを実施しています。『おいしい』というメッセージもいただき、皆様から大変ご好評を得ております。
～患者さんからのメッセージ～
・完食。中華３品大変美味しく頂きました。
・春巻きとても美味しかったです！！ご飯は残してすみません
・かぶの含煮、味付けが最高です。煮くずれもなく中まで味がついてなにかコツがあるのかな～
＊選択食のメニュー表は各病棟の食堂に掲示しておりますのでご参照ください（集学治療病棟や周産母子センターなど、一部掲示していない病棟もございます）。
＊選択食を選ぶことができる常食、幼児食を召し上がっている患者さんには、火曜日の朝食のお膳にメニュー表をおつけしておりますので、ご利用ください。
＊選択食メニュー（B食）を希望されますと、追加料金（73円/食）がかかります。
治療食：腎臓食、肝臓食、糖尿病食、胃潰瘍食 等々
各治療食を通して、栄養管理とともに、治療の一翼を担う食事療法へのサポートを行っています。また、栄養相談や栄養教室でも、食の大切さをお伝えし、継続した食生活改善の実践をお手伝いしています。ぜひ、管理栄養士と共に「食」への取り組みを始め、食生活の改善に挑戦してみませんか。
そのほか・・・
病院でお誕生日を迎えられる方には、お食事に「お誕生日カード」を添えてお届けし、祝日や行事日にも、その日にふさわしいお食事とメッセージカードでお祝いしています。
「食はいのち」「食はこころ」そして「食は文化」…毎日の食事を大切にすごしましょう。
